Panquecas Integrales (servir con queso de cabra (o queso vegano) y manzana)
Mantiene refrigerado - Días
Truco Flaca 1
Para despues del ejercicio y para llevar
Truco Flaca 2
Aumenta las proteínas cortando el pan a la mitad!
Porciones:
3
Tiempo de preparación:
3 min
Tamaño de la porción:
3 panqueques
Tiempo de Cocción:
3 min
Mantiene refrigerado - Días
Truco Flaca 1
Truco Flaca 2
Porciones:
3
Tiempo de preparación:
3 min
Tamaño de la porción:
3 panqueques
Tiempo de Cocción:
3 min
Para despues del ejercicio y para llevar
Aumenta las proteínas cortando el pan a la mitad!
Ingredientes
½ taza harina
1 cucharada linaza entera (optional)
½ cucharadita polvo de hornear
1/8 cucharadita canela
¼ cucharadita sal
1 clara de huevo
½ taza leche
1½ cucharada aceite
1 cucharadita miel de abejas
½ cucharadita vanilla
Method
1 taza de papaya, piña u otra fruta al gusto!
Coloque la harina, la linaza, el polvo de hornear, la canela y la sal en un tazón y mezcle con un tenedor.
Coloque la clara de huevo, la leche, las pasas y la vainilla en otro tazón y mezcle.
Vierta los líquidos sobre los sólidos y mezcle.
Cocine en una sartén para saltear rociada con aceite o en una parrilla tipo panini a fuego medio. Cocine durante 2 a 3 minutos por lado. Sirva con queso de cabra o crema de yogur y fruta.
A cada porción agregue 1/2 onza de queso de cabra para untar pg. 36 y media manzana roja, en rodajas.
Chef Pachi
