¼ cucharadita miel de abejas o substituto del azúcar
1 cucharadita de chile en polvo (opcional)
¼ cucharadita sal
1/8 cucharadita pimenta
Method
Coloque los trozos de pollo, el mango, la vinagreta de Dijon, el polvo de Curry Madras y en un tazón y mezcle bien. Ponga a un lado 10 minutos o refrigere si es más largo.
Mezcle el yogur y la maicena y agréguelos a la sartén. Llevar a ebullición e inmediatamente Retire de la sartén.
Prepare la salsa de mango y reserve hasta que esté listo para servir.
Coloque los trozos de pollo en una sartén caliente y cocine de 2 a 3 minutos por lado o hasta que estén listos. Sirva con salsa de mango o salsa.
Chef Pachi
