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Vieiras en Salsa de Hierbas y Mango
Chef Pachi
Vieiras en Salsa de Hierbas y Mango
Vieiras en Salsa de Hierbas y Mango
Vieiras en Salsa de Hierbas y Mango
Vieiras en Salsa de Hierbas y Mango
Mantiene refrigerado - Días
Truco Flaca 1
Comida fácil y rápida especial para la ocasión
Truco Flaca 2
¡Muy rápido!
Porciones:
2
Tiempo de preparación:
5 min
Tamaño de la porción:
0.5 receta
Tiempo de Cocción:
5 min
Mantiene refrigerado - Días
Truco Flaca 1
Truco Flaca 2
Porciones:
2
Tiempo de preparación:
5 min
Tamaño de la porción:
0.5 receta
Tiempo de Cocción:
5 min
Comida fácil y rápida especial para la ocasión
¡Muy rápido!
Ingredientes
  • 12 vieiras (scallops) limpias (3/4 libra)
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • ¼ taza echalotes finamente picado
  • 1 finamente picado diente de ajo
  • ¼ cucharadita sal
  • 1/8 cucharadita pimenta
  • 1 recipe Salsa de Mango con Hierbas (pg. 62)
  • *Salsa de Mango con Hierbas (pg. 62)
  • ½ taza mango picado en cubitos
  • 1 cucharada Vinagreta Verde (pag 56)
  • *Vinagreta verde
  • 4 cucharadas hierbas frescas mixtas
  • jugo de naranja fresco 4 cucharadas
  • 1 cucharada Vinagre de vino blanco
  • Miel de abejas o 1 paquete de azúcar de dieta
  • 2 ½ cucharadas aceite de oliva
  • ¼ cucharadita sal
  • 1/8 cucharadita pimenta
Method
  • Coloque una sartén para saltear o una parrilla tipo panini a fuego medio bajo. Agregue aceite y ajo, sal y pimienta, cocine 1 minuto.
  • Aumente la temperatura a media y agregue vieiras. Cocine de 3 a 4 minutos, cubierto.
  • Retire de la sartén y transferir a platos para servir.
  • Sirva con la salsa.
Porcentaje diario de DRI en una dieta de calorías.
Vieiras en Salsa de Hierbas y Mango
% Proteina
% Grasa
% Carbo
% Calorías totales
Dietas Especializads
GF
Sin gluten
DF
Libre de lácteos
Perfil De Macronutrientes
La categoría contiene: PROTEINA
Velocidad de azúcares: LENTA
Contiene más gramos de: PROTEINA
Contiene más calorías de: GRASAS
Porcentaje diario de DRI en una dieta de calorías.
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