½ libra purple Coles de Bruselas, about 2& 1/2 tazas
1 cucharada tamari o salsa soya sin gluten
Method
Corta el extremo del tallo de cada col de Bruselas. Luego haga un corte transversal en ese extremo de cada brote para que el centro se cocine. También puedescCortarlos en mitades o cuartos.
Coloque los brotes en una fuente para hornear y agregue el resto de los ingredientes: jugo de limón, jengibre, tamari, aceite de oliva y miel. Gire y mezcle bien para que todos los brotes se sazonen.
Hornee a 350 ° F en un horno de convección o 325 ° F durante 15 minutos o hasta que estén ligeramente dorados y bien cocidos.
Mantenga el wasabi a un lado para que cada persona lo agregue cuando se sirvan los brotes.
Chef Pachi
