Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos y mezcle durante 1 minuto. Permita que la mezcla repose por 5 minutos. Encienda el procesador nuevamente y mezcle durante 1 a 2 minutos o hasta que tenga una masa.
Coloque un pedazo grande de envoltura de plástico sobre el mostrador, vierta la masa sobre el plástico y forme un tronco. Corte en 16 piezas.
FORMANDO LAS AREPAS: Tome uno por uno un trozo de masa y colóquelo sobre otro trozo de envoltura de plástico o una bolsa de plástico. Coloque más envoltura de plástico o bolsa sobre la masa pegajosa. Use una superficie plana para aplanar la masa pegajosa a 1/8 de pulgada de grosor o más si lo desea. Pele el plástico superior, luego gire el pan plano o arepa aplanado sobre su mano y pele el segundo plástico.
Cocinar o congelar- COCINAR: a. Colócalo sobre una bandeja o parrilla para hornear engrasada. Cocine a fuego medio durante 3-4 minutos por lado. b. Coloque sobre una sartén antiadherente o una sartén engrasada. Cocine a fuego medio durante 3-4 minutos por lado. c. Coloque en una máquina de crepes o panqueques. Cocine a fuego medio durante 3-4 min por lado ... o 3-4 min solo si tiene dos elementos calefactores. d. Coloque en una freidora de aire AIRFRYER. Cocine @ 390 durante 6-8 min. "
Chef Pachi
